ОФІЦІЙНИЙ САЙТ
Майстер-клас на тему «Приготування страв східної кухні» провела досвідчений майстер виробничого навчання Лідія Бойко. Тут вона навчала готувати спрінг-ролли з використанням рисового паперу, рисового тіста та начинок з овочів, рису,…
Черговий майстер-клас був напрочуд вишуканим. Майстер виробничого навчання Наталія Костючок ділилась своїми знаннями та вміннями у приготуванні шоколадних цукерок. Майстриня донесла учасникам заходу інформацію про шоколад, значення його в харчуванні…
Третій день майстер-класу був незвичайним. Майстер виробничого навчання Ірина Каравацька представила впровадження молекулярної кухні у сучасне харчування. Вона показала технологію приготування червоної та чорної ікри з соусів та спагетті з…
На другий день майстер-класі був напрочуд цікавим. Майстер виробничого навчання Ольга Павлюк провела захід на тему «Оформлення тортів шоколадом». Вона вміло показала виготовлення з шоколаду троянд, півоній, орхідеї, листків, завитків,…
Під таким гаслом стартував тиждень майстер-класів з професії кухар-кондитер. Щоб стати справжнім професіоналом, потрібно постійно навчатися та вдосконалювати свої навички.Найкращим методом може стати взаємонавчання та обмін досвідом. Такою формою навчання…