Тиждень майстер-класів професійної майстерності у Колківському ЦПО завешився
8 травня 2026 року у Колківському центрі професійної освіти відбувся майстер-клас на тему «Приготування хліба кранц», який провела майстер виробничого навчання Тетяна Лавришик.
Кранц – це не просто хліб, а справжня кулінарна творчість, у якій гармонійно поєднуються ніжне тісто, ароматне масло, сир та свіжа зелень. Під час заняття майстер ознайомила студентів із технологією приготування виробу, різновидами начинок та особливостями роботи з дріжджовим тістом.
Тетяна Лавришик розкрила секрети красивого плетіння хліба, поділилася порадами щодо отримання рум’яної скоринки та ніжного вершково-сирного смаку з ароматом свіжої зелені.
Під час майстер-класу здобувачі освіти поринули у світ ароматної домашньої випічки, удосконалили практичні навички формування та випікання смачного й оригінального хліба кранц.
Такі заходи сприяють розвитку професійної майстерності, творчого потенціалу студентів та популяризації сучасного кулінарного мистецтва
