Nov 21, 2022
Теоретичні знання+Практичні навички = Професійна майстерність

Учні групи № 15 під час захисту кваліфікаційної пробної роботи на 4 розряд кухаря, демонстрували високий рівень теоретичних знань та практичних вмінь і навичок. Їхні роботи відзначалися оригінальним оформленням, цікавою подачею, високими смаковими якостями. Усі страви були вишукані, виконані з дотриманням технології приготування. Особливо цікавими були: “Стейк на грилі з овочами гриль” Дарини Марчук, “Курка запечена з яблуками” Анастасії Шевченко, “Куряче філе фаршироване” Софії Романюк, “Реберця запечені з грушею” Юлії Бугайчук, “Запечений короп фарширований” Вікторії Горбач. Високим професіоналізмом, вмінням оригінально оформити та подати страву учні завдячують майстру виробничого навчання Жанні Новак та власникам підприємств, де вони проходили виробничу практику.