Учні групи № 15 під час захисту кваліфікаційної пробної роботи на 4 розряд кухаря, демонстрували високий рівень теоретичних знань та практичних вмінь і навичок. Їхні роботи відзначалися оригінальним оформленням, цікавою подачею, високими смаковими якостями. Усі страви були вишукані, виконані з дотриманням технології приготування. Особливо цікавими були: “Стейк на грилі з овочами гриль” Дарини Марчук, “Курка запечена з яблуками” Анастасії Шевченко, “Куряче філе фаршироване” Софії Романюк, “Реберця запечені з грушею” Юлії Бугайчук, “Запечений короп фарширований” Вікторії Горбач. Високим професіоналізмом, вмінням оригінально оформити та подати страву учні завдячують майстру виробничого навчання Жанні Новак та власникам підприємств, де вони проходили виробничу практику.
Теоретичні знання+Практичні навички = Професійна майстерність
Версія для друку