23 січня 2025 року в Колківському ЦПО відбулося методичне засідання педагогічних працівників із професії «Кухар. Кондитер» на тему «Здорове харчування як запорука здоров’я».
Засідання розпочалося з виступу майстра виробничого навчання Ольги Павлюк, яка розповіла про значення здорового харчування та сучасні тенденції у цій сфері. Було висвітлено питання збалансованого раціону, використання натуральних продуктів і впровадження інноваційних методик у кулінарії.
Тетяна Лотвин, майстер виробничого навчання, акцентувала увагу на ролі кухаря у популяризації здорового харчування. Вона підкреслила важливість відповідального підходу до вибору продуктів, приготування страв і формування здорових харчових звичок серед населення.
Голова методичного об’єднання Ірина Каравацька підсумувала засідання та повідомила про виконання рішень, ухвалених на попередніх зустрічах. Вона також наголосила на необхідності подальшого впровадження нових методик у навчальний процес та розвитку професійних компетенцій майбутніх кухарів і кондитерів.
Засідання пройшло у конструктивній атмосфері, обговорення актуальних питань дозволило учасникам обмінятися досвідом та визначити подальші кроки у викладанні професійних дисциплін.