Як на небі місяць ясний,
так на столі коровай красний. Як на небі з зіроньками, так на столі з квітоньками.
Так співається у весільній пісні про головний хліб – коровай.
Жодне весілля не може відбутися без короваю, адже він – це перша страва, яку молоде подружжя з’їсть разом. Навряд, чи є такий учень у групі № 7, який не мріяв би спекти самостійно коровай і прикрасити його. І от сьогодні на показовому уроці на тему « Приготування тіста опарним способом. Оформлення короваю», який провела майстер виробничого навчання Наталія Шумакова, дівчата й хлопці закріпили теоретичні знання і набули практичних вмінь.
Учні дізналися про види короваїв, зокрема волинських, практично закріпили технологію його приготування. Короваї вдалися на славу. Випускники стануть справжніми професіоналами кондитерської справи.