Майстер-клас від шеф-кухаря Юрія Франчука
Під час заходу здобувачі освіти ознайомилися з особливостями технологічного процесу приготування котлети по-київськи. Шеф-кухар продемонстрував основні етапи роботи – від підготовки інгредієнтів до правильного формування виробу та техніки смаження. Студенти…