24 жовтня 2024  року відбулося методичне засідання з професії кухар-кондитер на тему «Актуальні тенденції, використання сучасного обладнання».

        Під час лекції-презентації «Josper» (Хоспер) Ольга Павлюк, майстер виробничого навчання,  пояснила основні функції та переваги цього обладнання. Андрій Каравацький, майстер виробничого навчання, розповів про принцип роботи  «Josper»,  який є популярним виробом серед професійних кухарів, адже він поєднує в собі високу продуктивність, контроль якості та привабливий смак страв. Усі присутні також ознайомились з принципом роботи «Термоміксу».

    Учасники засідання дійшли висновку, що впровадження сучасного обладнання, такого як піч «Josper» та «Термомікс», сприяє підвищенню якості професійної підготовки кухарів. Рекомендовано активно інтегрувати ці технології у навчальний процес, удосконалюючи методику викладання.