preloder

Учні училища, що здобувають професію кухар, звикли брати участь у різних конкурсах. Кожен, хто завітав у цей день до лабораторії кулінарії, міг помилуватися шедеврами кулінарного мистецтва, які виготовили дівчата й хлопці групи № 15. Страви вражали всіх присутніх вишуканістю оформлення, подачі, а розповіді учнів про технологію приготування – глибокими знаннями. Справжніми професіоналами показали себе Павлюк Віра, Ісакова Вікторія, Гайдучик Ігор, Хомчук Ірина, Алексюк Володимир, Гагаловська Юлія, Якимук Олена, Кравчук Наталія, Наумчук Тетяна, Шовкович Дмитро, Кушнірчук Яна, Турянин Катерина, які представили на конкурс незвичайні страви: «Курка, запечена з яблуками», салат «Фруктовий» в ананасі, м’ясо по-французьки, молочно-фруктовий коктейль «Колібрі», свинина з яблуками,  стейк флет айрон в барбекю соусі з фреш салатом в імбирно-соєвому соусі, шоколадний мус з вишнями, стейк з лосося на подушці із шпинату з вершковим соусом з ікрою, лосось, запечений з морепродуктами, форель, запечена з овочами, теплий салат з телятини, ребра свинні, запечені в часниковому соусі, салат «Мікс» з  морепродуктами, м’ясо по-тайськи з рисом, піца з морепродуктами та піца «Американо», стейк «Курча таріякі» та мікс-салат, курячий рулет «Смакота» з гранатовим соусом, використавши новітні виробничі технології. Майстер виробничого навчання Ольга Павлюк задоволена глибокими знаннями учнів та їхніми практичними вміннями та навичками.